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都水监公厨 第5节

    而后眼神又迅速转向后厨里自己唯一不认识的一个人,谄媚地笑着说:

    “不知某可有这个机会享用郑娘子的手艺?刚从河里回来,正饿得慌。”

    柳泉刚靠近,郑琬就已经闻到一股浓郁的腥味,听他说刚从河里回来,顿时明白缘由。

    她刚才也注意到进屋时柳泉与牛辛橼的亲密姿态,以及牛辛橼现在脸上的尴尬,不想让恩人为难,解释说:

    “自然可以,柳鱼师在一旁稍微等会,儿这马上就好。”

    “不急,不急。”

    闻言,柳泉也有些不好意思地摸摸自己的肚子,站在一旁等候自己的索饼出锅。

    但是下一秒,他的眼睛就不受控制地睁大,目瞪口呆地看着眼前的画面。

    只见郑琬从大块面团里取出一小份,拿在手里揉扁搓圆,变成一个条状,这个步骤很快。

    因此柳泉还没转身,就看到了郑琬双手不知有什么魔力,条状面团很快一分为二,二变四,并迅速变成他无法数清的数量,并且根根分明,纤细绵长。

    这还是他第一次看到索饼是这样做的,根本不愿意挪开自己的眼神。

    赵青悠一边捞面,一边注意其他两人脸上惊讶的表情,露出一副我就知道会这样的表情。

    她这个第一个看见的,总算是能对后人表现一下自己的前者风范。

    飞速地按照郑琬刚刚的方式做好摆好清汤索饼的造型,放到柳泉面前,喊道:“柳鱼师您的清汤索饼好了。”

    声音划破寂静的后厨,在柳泉和牛辛橼脑子里炸开一个响声,瞬间将两人的意识从郑琬的手里唤醒。

    刚清醒,柳泉整个人都还有些模糊,呆愣地看着出声的赵青悠,回道:“什么?清汤索饼。”

    但是手还是自动端起碗,直至guntang的温度蔓延至指尖,他整个人才回到现实中。

    强力克制手里不断上升的温度,端着碗快步跑到桌椅旁,将碗放下去,被烫到的手指立刻捏着耳朵,缓解疼痛感。

    嘴边还在不停地喊着:“好烫!好烫!”

    牛辛橼意识到自己的举动不当,跟在柳泉的身后,还好他这碗放的时间有点久,温度不算太烫,还能保持面上的冷静。

    此时也正好是杂役们陆陆续续上工的时间,听到后厨的动静,下意识地加快脚步。

    只见朦胧的蒸汽下,赵青悠和郑琬出现在灶台旁。

    而一侧供人吃坐的桌椅,柳鱼师和牛鱼师正在享受嘴里的美味,看着那一副一边说烫,一边却又不舍得放缓速度的吃相,众人都在怀疑自己的眼睛。

    与赵青悠交好的人看到,立即好奇地问:“两位鱼师吃的是你做的什么吃食?”

    赵青悠慌张地连连摆手,解释说:“不,不是。这些都是郑娘子为了感谢牛鱼师的救命之恩,早起准备的。”

    闻言,众人立即看向一旁的郑琬。

    这才发现,如今的郑琬看起来丝毫不是刚从河里带来时的那副惨样,面容娇美,配上那大病初愈的身形,还真中西施美人的模样。

    但更令大伙儿吃惊的是,闻起来味道如此好的索饼,居然出自她手。

    听到是郑琬感激牛辛橼所做,一个个也歇了想要尝尝的心思,还有那来不及收回口水的,连忙擦嘴。

    众人之像被郑琬看得一清二楚,她赶紧把自己的份煮好,退开灶台,不好意思地看着大家说:

    “儿一时忙乱,耽误了大家做早膳的时间,万望见谅。”

    里面资历最老的陈勋站出来说:“也没耽误多少时辰,而且早膳基本上就是我们杂役们自己在吃,不拘时辰。

    要是郑娘子不介意的话,可否传授一点制作索饼的方法,我们绝不外传,大家伙闻着后厨里的味道怪好的,一个个肚子闻得都饿了。”

    说到最后,他也有些不好意思,在这后厨,除了刘师傅和他的弟子,其他的杂役都是只会一点简单的厨艺,做出来的早膳自然也好不到哪里去。

    今日突然闻到令人食欲大开的索饼,一个个都十分渴望能吃到一口。

    一碗清汤面而已,郑琬根本就没有放在心上,也谈不上什么高超的技法。

    而且她这段时间养病,大家也是颇为照顾,总是帮忙,让赵青悠早点下值,她吃的也是大家伙儿一起做的膳食,房屋周围也没什么吵闹的声音,让她养病期间非常舒服。

    这么简单提议,她自然没有什么好拒绝的。

    “您言重了,这碗清汤索饼做起来非常简单。

    先是煎蛋,加入热水煮至汤色泛白,往碗里加入盐和酱油,把煎蛋捞出放到一旁备用,将刚煮过简单的汤水冲入碗中,再烫熟青菜备用。最后煮熟索饼,捞到碗里,最后加入煎蛋和青菜摆盘,撒上葱花即可。”

    众人顿时惊讶到张大嘴巴,没想到郑琬居然如此轻易地就将做法说出来,更没想到的是,闻起来如此鲜美的索饼,做法居然如此简单,而他们却不得其法。

    正在享用清汤索饼的牛辛橼和柳泉更是忘记了吃面的动作,转头呆呆地听郑琬的介绍。

    她如此坦荡的模样,立即赢得在场所有人的倾佩。

    陈勋更是情不自禁地对着郑琬的方向躬身行礼,感叹道:“娘子大义真是令人拜服!”

    其他人也纷纷跟上行礼,佩服郑琬的坦荡与豪爽。

    “郑娘子先用早膳吧?灶台接下来就由某负责。”

    第6章 留下

    看着众人的样子,郑琬微微一笑,带着自己煮好的清汤面到一旁享用。

    而赵青悠本就是后厨的杂役,加上早就吃过早膳,还在郑琬身旁学习了清汤索饼的纯正做法。

    当即被陈勋拉做教学的,在一旁指导众人学习。

    至于案板上刚刚郑琬留下的那份索饼,正好可以给大家当做教学模板。

    可是后来,不管大家如何模仿都做不出来郑琬所做的那种索饼,他们手里的面团像是不会听话似的,扯出的索饼粗细不一,而鸡蛋更是常有破漏。

    但这一顿早膳却也已经是大家伙儿难得能够享受到的美味。

    一个个吃起来丝毫不顾忌脸面,吸食索饼的声音那是此起彼伏,听到声音,大家都不由自主地抬着头傻笑,感慨舌尖上的美味。

    郑琬用过早膳,拜别赵青悠和牛辛橼,按照之前赵青悠的指路位置,来到前院,取她存放在这里的东西。

    她想着自己现在的身体也大好了,是时候来拿回自己的行李,或者说是都水监当成证物的包袱。

    “咚咚!”

    曲峮抬头看向眼前陌生的女娘,回道:“请进!”

    郑琬缓步向前,对着曲峮施行一礼,“拜见曲典事,儿乃前日失火客船郑氏后人,现下身体已然大好,想着取回遗存在库房的包袱。”

    根据这话,曲峮立即就想到眼前之人是谁,心中难免惊讶。

    虽然那日的具体情形他并未经历,可是那郑氏唯一活下来却昏迷的女娘,他却是有所耳闻。

    现在面容看起来还是一副病西施的模样,但身姿挺拔,说话不卑不亢,与传言相去甚远。

    而且他也很清楚,眼前的郑琬身无分文,大病初愈,按照崔监丞的指示,那是肯定要离开都水监的。

    可这样一个弱女子又如何在这偌大的都城寻得一容身之处?

    不禁怅然,坐在椅子上,询问郑琬接下来的安排。

    “那不知郑娘子取回包袱后可想好去处?都水监不容闲杂人等藏身,要是被上面的人知晓,娘子恐怕没有好日子过。”

    郑琬没想到曲典事居然还会关心她的去处,一时之间心暖暖的,扬着笑脸说:

    “不怕曲典事笑话,儿自知还有一手厨艺可以养活自个。因此离开都水监之后,应该会先借住朋友家中,再做些简单好吃的吃食,拿到城中售卖,养活自身。”

    其实,她吃过都水监公厨那奇怪的饭食之后,有想过要秀一手留在公厨做饭,可以一次性解决吃住和食材的问题,每个月还有固定的工钱可以拿。

    可当她和赵青悠打听之后才知道,像是各司公厨的大师傅,那不是你想当就能当的。

    需要经过考核和推荐,因此各司公厨的大师傅就像是世袭似的,几乎是一代代往后传,她们都水监的刘师傅就是这样来的。

    所有,她想了一会儿,觉得还是自己支个小摊子更方便。

    不知道为什么,曲峮一听这话就想起今日一早,杜主簿在众人面前夸夸其谈的模样,说是后厨偶然吃到的清汤索饼特别美味。

    但他又看了眼前不过二八年华的郑琬,摇摇头打散自己脑海中不切实际的想象。

    既然对方心里早有合适的安排,他也就不需要在多说什么。

    转身往后面存放从河中打捞出来的各式各样物品的地方走去,寻着上面日期的记号,开始寻找。

    却不曾想两人的谈话正好被支使来库房取证物的杜明兆听到。

    杜明兆此时还在回味早上吃过的美味,一听到郑琬要为了生计离开,想到自己再也不能品尝那样的美味,脑海中顿时警铃大响。

    他迅速在脑海中思索挽留郑琬的方法,公厨聘任大厨的方式他也明白,那就只能想一个迂回的办法。

    顾不得自己身份,快步踏入屋内。

    听到脚步声,郑琬往身后看去,发现是早上见过的杜明兆,立马行礼,“见过杜主簿。”

    杜明兆颔首示意,装作好奇地问:“郑娘子是准备离开了吗?”

    “这些日子多亏都水监收留,儿也到了该离开的时候。”

    “但郑娘子孤身一人恐怕在洛阳城中难以生活,正好公厨还缺少一个愿意做早膳的厨子,依照郑娘子的手艺,不如留在都水监做些饭食。

    而且也只需要负责早膳,工钱暂定每月两百文,虽然比不上公厨的大厨,可仅负责早膳,郑娘子得到的工钱也不低。”

    闻言,郑琬思考了一会儿。

    她原先是打算先去赵青悠的家中借宿一些时日,等周转开就自己租房子。

    但她从这些日子与赵青悠的交谈当中也得知,赵家是一个大家庭,所有人都挤在一起,她去的话估计会抢占其他人的生活空间,但那也是为了生活不得不出此下策。

    而且还要借点本钱才能支摊位,现在听到杜明兆的邀请,她难免有些心动,不想要太麻烦一直给予自己帮助的赵青悠和牛辛橼。

    而且根据杜明兆所说,只要早膳一结束,她还可以自由活动,出外面支摊子也可以,这样还能快点还钱。

    几经思考之下,郑琬长吐一口气,笑着对杜明兆说:

    “如是这样,儿自当乐意。”

    杜明兆立即为自己的聪明才智而高兴,还好他脑子转的快,不然这样一位能做出美味佳肴的人才就要离开了。

    可取回郑琬包裹的曲峮却是有些迷糊,什么时候杜主簿也可以安排公厨的人手了?

    想到这,他忍不住轻咳一声,打断杜明兆脑海中美好的想象。

    “咳咳!”

    杜明兆立即回神,看着曲峮那不赞同的眼神,立即明白自己还是太着急了,得赶紧想个法系弥补。