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都水监公厨 第89节

    但她也不敢问,只能眼睁睁地看着郑琬将三个烤盘一起放进烤炉,合上烤炉门,将所有的好奇都封锁在烤炉当中。

    郑琬看着只剩下最后一个步骤,立马带着宫女和之前一样,将果酱制作出来。

    再与她之前制作的酥油混合在一起,不一会儿颜色各异、口味各异的酥油就出现在桌上。

    而且因为宫中的水果丰富,她这一次还尝试了不同的口味,除了之前做过的桑葚酥油和樱桃酥油,还有她第一次在这里看到的蜜瓜酥油、杨梅酥油和蜜桃酥油。

    总而言之,可以说是将此次宫中储备的各种水果一网打尽,确保能够符合各种人群的口味。

    就在她为自己的巧思满意不已的时候,刚刚从隔壁院子走过来的秦司膳,看着忙得热火朝天的院子,慢步走到几人面前。

    众人看到靠近的秦司膳,也是下意识地停下手里的动作。

    秦司膳看到立即出声:“不必因为本官的到来影响你们做点心的速度,此次前来,是想告知各位。本次考核入了晋阳公主的眼,公主施恩愿意为此次考核做评选。因此这最后一场考核的结果将由晋阳公主评定。

    公主殿下已经在御花园做好准备,因此这一次的考核绝对不允许有人拖延时间,耽误公主的雅兴。诸位可明白?”

    “我等明白。”

    众人异口同声地回道。

    秦司膳看着这样的画面也是满意地点点头,看了一眼现在每个人的进度之后,转身离去。

    只留下一院子的人对她刚刚所说的话,开始叽叽喳喳的讨论。

    对面本就一直在观察郑琬等人的宫女,突然听到这样大的变化,乐此不疲地开始讨论。

    “晋阳公主居然主动揽下这个差事,要知道想要将考核中每个人做的膳食都尝一口,可不是什么简单的事。”

    “公主殿下玉体尊贵,口味刁钻,怎么可能什么菜肴都仔细地品尝一番,肯定是凭自己的心意做事。看样子那些在外观上就不能吸引公主的菜肴要糟糕了。”

    “若是没记错的话,晋阳公主可是有很多不吃的东西,宫外的厨子可不知道这些隐秘。”

    “嘿嘿嘿!”

    几人似乎是想到了宫外厨子全军覆没的场面,一个个偷笑出声。

    同时作为参赛者的厨子们也靠近自己附近的位置说话,本来现在基本上都到了烤制的环节,出炉就可以上桌,几人说话也算是解闷,环节紧张的情绪。

    “这位晋阳公主是谁?我们做的点心能够符合贵人的口味吗?要知道我们将作监的膳食,吃的人根本没有贵人们那么讲究。”

    “谁不是呢?估计也就负责各国来使的鸿胪寺的公厨见过的大场面多一点,或许会对这位晋阳公主的要求清楚一点。”

    “那我们……”

    众人对视一眼,纷纷对自己此次考核通过没有了信心。

    原本几人还想向郑琬问一嘴,可是想到都水监在各司的名声,以及郑琬的年龄。

    虽然郑琬前两次都取得了不俗的成绩,但是红案和白案是两个方向,一般的民间大厨专攻一项就已经很困难了。

    就更别说郑琬年纪轻轻的,而且刚刚她做点心的时候大家也不是没有见过,就是一张薄薄的冰皮而已,看起来已经完全放弃了这次白案考核,也就没有什么谈论的必要。

    郑琬再一次被众人排挤在外,她什么都没有感受到,完全沉浸在自己的思绪当中。

    此时的郑琬面对突然变化的情况,觉得自己非常有必要在传统模样的泡芙上,做一点小的变化,不然就泡芙那个半球形的金黄色裂纹外壳,估计根本吸引不了晋阳公主的眼球。

    想到这,她的眼神看向一旁没有用完的水果,叫上宫女再次出手。

    将所有的水果按照自己想要的形状切好之后,赶紧拿起油纸,她现在还缺少一个可以直接往泡芙内部挤入果酱酥油的裱花袋,暂时用油纸替代一二。

    随着时间逐渐临近截止的时间,各个厨子面前的烤炉也开始散发属于自己的香味。

    原本整个原子是被对面的烤rou香味所充斥着,可是现在随着面粉与糖油混合物的出现,在高温的催化下,属于点心的香味开始在院中弥漫 ,展示自己的存在感。

    那种点心被烤之后散发的浓郁香味,甚至开始逐渐挤占烤rou占据的空间,强势宣誓自己的地位。

    厨师们闻到如此迷人的滋味,也为待会儿的特殊评判者,开始有了一点信心。

    但是众人没有意识到的是,在其中还夹杂着一股淡淡的牛乳的香味,丝丝入扣,将腹中的馋虫勾起。

    闻到这股味道,郑琬也知道自己的泡芙考的差不多了。

    赶紧揭开烤炉的门,给里面的泡芙降温。

    趁着这个空隙,宫女也看到了烤炉之中的景象,再次地瞪大双眼,然后用力地眨了好几遍,想要确认自己眼前是否是真实的景象。

    如果她没记错的话,明明之前烤炉放进去的是大量扁平的面饼,现在怎么一个个鼓囊囊?

    看起来像是有什么东西将面糊吹鼓起来一般,体积变为之前的好几倍。

    在她恍惚间,郑琬已经将里面的所有烤盘取出,上面放着的呈现半球形的泡芙,也第一次出现在世人的眼中。

    不止是宫女,其他人看到郑琬手上的东西也是满脸惊讶。

    不明白为什么几块薄饼在烤炉中放了一会儿,就变成现在这种鼓囊囊的点心?

    不说味道,看着这个样子就挺新奇的。

    这下子刚才还准备看郑琬笑话的一众竞争对手再次失望了,为什么这个郑琬年纪轻轻的,什么都会亿点呢?

    此时也来不及顾及郑琬手里的东西,他们也要将自己烤炉中的点心取出。

    只有正对面的几个宫女还在观察郑琬的一举一动,虽然她们已经承认自己败在郑琬手里,但是这也不耽误她们对郑琬所做的吃食很感兴趣。

    几人就看见郑琬将烤盘取出,远远地看见一个个圆鼓鼓的胖圆球放在上面。

    过一会儿才看到郑琬继续行动,几人猜测应该是要等刚出炉的吃食晾凉。

    紧接着就看到郑琬一手拿起点心,一手拿着筷子对准点心的底部一戳。

    然后放下筷子,取出放在一旁圆锥体般的油纸,将小口对准刚刚戳出来的洞,手不断捏紧油纸,往里面挤入各式酥油。

    可以说她们看了那么久,就只猜出来一个酥油,还是郑琬用果酱调配的酥油。

    不一会儿大半的泡芙都被从底部挤入各种口味的奶油,被郑琬以四个为一组放在盘中。

    紧接着,她又取出一个泡芙,用刀在泡芙的上半部分化开,但并不割断,还留有相连的位置。

    就像是将顶部的泡芙部分当做盖子一般,利用其打开的部分,往里面挤入大量的奶油,再在开口处,放入与挤入奶油相同口味的水果。

    这样的“开口”泡芙被她放在刚刚放好的四个泡芙之上,为其他泡芙增添色彩。

    就算是这样她都还不满足,还用剩余的水果放在盘中空位装饰,直至确保这样的装饰能够吸引到其他人视线,才停下手。

    等到考核时间结束,宫女来取点心的时候,就看到郑琬又做出了一种她们从未见过的点心。

    色彩丰富、颜色艳丽,再配上其中散发出的浓郁的牛乳香甜气息,配上烤制点心特有的焦香,闻的人直流口水,不禁佩服得五体投地。

    这次考核她们也算是明白了,天外有天,人外有人,而郑琬就是这样的一个人物。

    完全生不出什么嫉妒的情绪,佩服地看了郑琬一眼,抓紧时间把这些点心给晋阳公主所在的御花园送去。

    此时,被晋阳公主叫出来玩乐的一众人等,也是对今天充当考核评判者的事宜,感兴趣不已。

    云阳公主看着被摆成相对两列的宴席,坐在水榭中,身后是接天荷叶,碧波荡漾,身处如此美景,不禁心旷神怡。

    看着居然还想到可以以此玩乐的晋阳公主,笑着说:“晋阳,你是从哪里知晓尚食局举办这等考核的?往年本宫都还没有注意到这件事 ,听起来还挺有趣的。”

    “这也是我身边的宫女去尚食局取餐的时候,看到动静,问了一嘴。听闻此次考核是最后一场,想着错过就要等明年了,我们几人何不现在就讨个乐趣?”

    “哈哈哈哈!你这决定很不错。比起一直吃那些尚食局准备的点心,还不如看看考核中有没有什么吸引人的新东西。”

    说到这,年纪最小的十公主,撅着小嘴说:

    “三姊说的是,这个尚食局的点心一直都是那些常见的货色,吃都吃腻了。”

    “哎呦,你这个点心不离开的小家伙还知道一直吃的都是那几种,本宫还以为你年纪小不识数呢?”

    云阳公主说话豪爽不拘礼数,这样的话一出口,立即将十公主气的两腮鼓起。

    “哈哈哈哈!”

    其他的人看见这样的画面,也是忍不住笑出声。

    欢乐的氛围在水榭中弥漫,直至尚食局的人道来,才将众人的话题中心从爱吃甜食的十公主身上离开。

    负责一直在此处留守的李典膳,立即从一旁站出来,对着水榭中的众位公主、郡主行礼,颔首低眉地说:

    “禀晋阳公主,尚食局白案考核做出的点心,已经陆陆续续从尚食局送出,现在已经有几人的制作的点心到了,是否现在就开始品尝?”

    文斐看了晋阳公主的表情,开口道:“呈上来吧。”

    闻言,李典膳迅速让开位置,站在她身后的宫女们端着制作好的点心鱼贯而入。

    不一会儿,所有的点心就这样被宫女们放在贵人们的矮桌上。

    只一眼,尝遍世间珍味的公主、郡主们就认出上面的点心是什么,想着今日本就是来当评判者的,不尝尝怎么给出评价。

    可是很快她们就失望了,因为这和她们平日里吃的一点区别都没有,甚至有些尝起来口味更差。

    这让原本抱有让其他公主恭维自己好点子的晋阳瞬间就不满意了,如果呈上来的都是这种货色的话,那么她今天这场聚会完全没有举办的必要。

    立即对着身边的文斐招招手,凑在耳边低语。

    于是,在众人积极品尝充当评判者的时候,身为晋阳贴身侍女的文斐,趁着其他人没注意,飞速离开水榭。

    然后出现在李典膳面前,她连陈尚食都不放在眼里,更何况只是尚食局的一个区区典膳。

    一开口就是怒气冲冲的样子,若不是想着身后的水榭还有其他贵女在场,甚至她还可以将自己的声音拔高,直接吓瘫李典膳。

    文斐说话的声音像是从牙齿中挤出来似的,用威逼的口吻说:

    “你们尚食局就是那这种东西糊弄晋阳公主的?公主殿下说了,若是你们再不呈上一些看起来新奇、好吃的点心,就等着宴席结束之后公主的怒火吧。”

    留下这一句话之后,她转身就走,只留下担惊受怕的李典膳站在原地。

    李典膳擦了擦额头上不存在的汗珠,紧张的深呼吸几次,将陆陆续续往水榭这边送来的点心一一检查一遍。

    很快,负责送点心的宫女们就被分为两列,同时响起的还有李典膳的声音。

    “你站在一边。

    你也一样。

    你去一边站着。”

    反正就是绝大多数人在还没有靠近水榭的时候就被拦下来,能够往里面送进去的,只有经过李典膳亲自检阅的才可以。

    于是,水榭中的点心水准总算是看起来水准高了一点,但是还是没有合晋阳公主心意的点心出现。

    就在晋阳觉得自己这次思虑不周,居然妄想那些民间厨子会拿出一些没看到的新鲜好吃点心的时候,突然从外面呈上来一盘她从未见过得到吃食。

    远远看过去金黄色的外壳,看着就能够想象到其酥脆的口感,上面还布满了裂纹,但却依旧保持着半球的形状。

    有的圆球顶部的还被切开,往里面放入了各种新鲜的水果。