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融合的时候失去意识了,岂不是要饿死?” 玄御一本正经:“确实有这种可能,不过修真界目前还没有出现收服灵植的时候被饿死的情况。”言外之意就是杜衡是多虑了。 笑笑蹲在杜衡脑袋旁边蹭着杜衡的的脸,杜衡从笑笑的两只眼睛中看到了鲜明的意思:“吃饭!” 杜衡翻身而起:“吃饭去,快饿死我了。” 等杜衡打开冰箱的时候,他差点落下泪来。他准备的那些点心呢??怎么好多盆子都空了啊?那些丸子卤rou和面条子呢?还有他腊月做的那些食物呢?都去哪里了? 他昏过去之前,他的冰箱里面能直接吃的菜足够支撑全村的人到正月半的啊,怎么一下就空了呢? 玄御解释道:“今天一早重华他们就出发回到东极山了,我不清楚你什么时候醒来,就做主给他们打包了一些东西。” 玄御不是什么吝啬的人,打包的结果就是冰箱里面只剩下需要现做的食材了。 杜衡倒是理解玄御:“谢谢玄御,你做的很好。” 其实重华云诤他们这段时间也吃了不少,可能分到每个人手里剩下的就不多了。 杜衡有些愧疚:“都怪我晕了太久,错过和他们告别了。” 下一次见面也不知道要什么时候了,想到这里,杜衡就有些遗憾。他还有好多拿手小菜没来得及做给大家吃哪。 能够直接吃的点心基本都被玄御打包送给了云诤他们,冰箱里面放着的食材倒是挺多的。杜衡想了想,他现在就想吃米饭,越下饭越好。 他取出了四大块rou,然后摸了一棵冬笋和几片青椒出来。他要做个小炒rou!他要在白白的米饭上放上切成薄片的rou片美滋滋的吃上两大碗! 厨房中又冒出了熟悉的炊烟声,看到炊烟冒起,景楠和凤归他们准时出现了。同时出现的还有一身青衣的温琼,温琼头上的小蝴蝶簪子又变成了和她衣衫同色。 温琼笑吟吟的:“比我想象中醒得早呀,感觉怎么样啊?” 杜衡苦笑着:“饿,一醒来就饿的不行。这不醒过来就在做饭了么?” 景楠松了一口气:“可不是,你昏睡的这几天,我们几个人食不下咽寝食难安的。” 凤归凉凉的在旁边吐槽:“别听他的,前两天他因为贪吃卤rou积食了。” 杜衡:……他就知道村子里面的人没有表面上的那么纯良。 笑笑跳到了案板上双眼亮晶晶的盯着杜衡:“啾啾?” 杜衡正忙着在口锅中添水煮rou,他解释道:“做个小炒rou吃,你有什么想吃的吗?” 笑笑想了想:“啾啾啾!” 他要吃杜衡给他留的肠肠,他惦记那根肠肠好久了! 可是现在要是泡肠肠,肠肠会很咸吃起来味道不好。他仔细的想了想说道:“肠肠晚上蒸给你吃好不好?中午我给你做其他的好吃的?” 笑笑最好说话了,他点点头后乖巧的蹲在了灶台上。 凤归没什么人性的说道:“要辣的。”景楠点菜:“要吃鸭蛋蘑菇汤。” 杜衡:……得,他就不该在醒过来之后直奔厨房,这群人根本没把他当成病号。 锅中焖上了灵米饭,杜衡冷酷无情的对景楠说道:“没有鸭蛋蘑菇汤,只有虾仁蒸蛋。” 这会儿的杜衡巴不得赶紧把饭吃到口中,没那个心情做菜。 凤归弱弱的提出要求:“要辣的……”杜衡丢给他一罐子辣椒油:“等下你用这个拌饭就行了。” 凤归控诉道:“杜衡你变了,你以前从不敢这么对我。” 杜衡懒得理这两个混蛋,他的关注点在锅里的水煮rou上。和以往焯水不同,杜衡在锅中加入了姜丝白酒后还撒了一把花椒。当他看到厨房窗台上长得有半尺长的小葱时,他还薅了一把小香葱打成了结丢到了锅中。 经过一炷香加一盏茶的炖煮之后,锅中飘出了一股水煮rou的香味。此时的rou用筷子戳一戳,已经能从rou皮的部分戳透了。 杜衡揭开了锅盖从里面捞出了两坨rou,剩下的两坨还放在锅中炖煮着。 玄御问道:“你怎么不全部捞出来?”杜衡不是说他要吃小炒rou的吗?留一半算什么? 杜衡将冒着热气的rou放在了案盘子上:“刚才饿的不行,感觉自己能吃下好多rou。可是仔细想想其实四块rou也太多了,我准备留两块做蒜泥白rou,还有两块做成小炒回锅rou片。放心吧,这两道菜都是快手菜,很快就能好了。” 餐桌旁的温琼他们恍然大悟:“哦~~” 刚从锅里捞出来的两块rou太烫了,杜衡将盘子连同着rou一起送去了冰箱的冷冻区。看到大家疑惑的目光,杜衡说道:“rou片现在切有点烫,以我的刀工切出来会有点厚。稍微晾凉一些之后会容易切。” 杜衡很快就将笋处理好了切成了薄片,青椒也成了躺在盘子中的薄片。凤归美滋滋的:“哎嘿,有辣椒。” 杜衡道:“这青椒只是提味用的,不会太辣。其实这道菜也不能算是小炒rou,这个做法有点像是回锅rou。” 回锅rou的rou用的是熟rou,回锅这两个字的意思就是再回到锅里,熟rou炒制和生rou炒制味道相差还是挺大的。 只是做回锅rou他缺少一味重要的调料豆瓣酱,不过这不能难倒杜衡,做不成纯正口味的回锅rou,他可以做杜氏版本的小炒回锅rou。 他做的回锅rou爸妈最爱吃了,每年过年的时候,杜衡都会做上一盘子让爸妈品尝。 等他从冰箱里面将两块rou取出来的时候,锅中留着的两块白rou也能捞出来了。玄御贴心的问道:“这两块rou要送到冰箱里面去吗?” 杜衡连连摇头:“不用不用,这个放在这里,我很快就来处理。” 从冰箱里面取出来的rou摸起来有些温热,此时下刀就能切出薄薄的rou片了。杜衡切的rou片肥rou部分都能透光,他一边切一边介绍:“回锅rourou片不能太厚,不然不容易把里面的油脂煎出来,吃起来的时候就会觉得肥腻。” 玄御他们没吃过回锅rou,听杜衡这么说,他们点点头:“哦!” 杜衡很快就得到了一大盘子厚薄均匀的rou片,rou片六分肥四分瘦。等锅中的豆油冒起青烟,杜衡在锅中丢入了姜丝。姜丝滋滋发出声响,等它们散发出一股姜的香味的时候,杜衡将一大盘rou片倒入到了锅中。 切成薄片的rou片被热油一激吱吱作响,肥rou里面的油脂很快就被逼了出来。原本锅底只有浅浅一层豆油,没一会儿就积了一层厚厚的荤油出来。 浸润在荤油中的rou片们微微卷曲,贴近锅边的瘦rou部分有些微微的焦黄,而肥rou部分都快透明了。 炒制了一会儿后,杜衡将rou片拨到了旁边。正宗的回锅rou里面要加豆瓣酱和蒜苗炒制,而不正