分卷阅读122
,那感觉不要太酸爽了。 这家店里串串的汤底是自制的,用到的特级麻辣红油、菜籽油等都是从蜀地空运过来的,锅底非常正宗。夏珍她点的是纯粹的辣锅,沈朗没有那么能吃辣,他点的是微辣口味。夏珍面前刚刚上上来的串串,最上面飘着一层火辣辣的红油,撒着芝麻,看起来香辣诱人极了,嗜辣人群看了绝对会怦然心动。 夏珍吃了一串酸豆角鲜牛rou,更能够感受到这汤底的美妙,虽然这飘着的红油看起来很辣,吃起来也很辣,但是因为汤底里加入了中药材熬制的原因,口味是辣而不燥,不是那种加入了辣椒精只有纯粹的辣味。香辣而有些麻的口感刺激着味蕾,属于越吃越香的类型。 夏珍干碟和油碟都点了,干碟是由干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碾碎的花生米、盐、味精等佐料组成的,将食材蘸上干碟,入口更加香辣,是重口味人群的最爱。油碟是由香油、蒜泥、香菜、葱花等组成的,适合沈朗这种不太能吃重口辣的人群,将食材在油碟里面蘸下,能够中和辣味,使得口感层次更加丰富。 夏珍拿了一把黄喉,用筷子将拇指甲盖大小的黄喉一个个拨到了碗里,夹起蘸了油碟送入嘴里,入口是香油和蒜泥的醇厚口感,火候太过会让黄喉的口感过老过绵,只有恰到好处的火候控制才能让这黄喉这样脆嫩滑爽,越嚼越香越有劲。 吃到一半,肚子里已经有些火辣辣的感觉了,夏珍又吃了几口冰粉来降火。冰粉如同果冻一样的质感,的很有弹性,晶莹剔透,浇上冰凉的红糖水,夏珍这碗的冰粉里加入酸酸甜甜的葡萄干、山楂碎、香甜的红豆、花生米和弹的芋圆,吃吃前用勺子搅拌均匀,让冰粉和红糖水均匀混合,将配料搅拌均匀,吃上一口透心凉,冰粉入口软爽滑又冰冰凉的,立马让嘴里给嘴里的辣味降温了,各色配料吃起来更是口感丰富极了。 夏珍舀了一勺沈玉的冰粉,沈玉的冰粉里面加入了店里非常特色的糍粑,切成一块一块的小丁,吃起来口感更加丰富多变,又香又软又糯。 店里还开着电视,沈朗突然小声惊呼道,“师父,电视上正在放的是不是你上次去市拍的那个节目?” 夏珍一抬头果然看到自己在电视机里放大的脸,这才想起她主持寻味是今天播出的。陈一一之前差不多天天在她耳边念叨播放的时间,结果她今天来吃夜宵一不小心就把这事给忘了 夏珍的手机微信不断有消息发过来,她一看还是陈一一不忘叮嘱,问她在看节目吗?夏珍当然回复她正在看,还对着电视剧屏幕正中间拍了张照片给陈一一发了过去。 她一抬头,看到她这边一桌人一边撸串,一边目不转睛地盯着电视,画面上正播到上菜的那一幕,夏珍觉得自己看自己上电视还是挺羞耻的。 却听到沈朗突然冒出了一句,“明年一定要去一趟市,这些早茶都看起来好好吃,师父这些真的有你说的那么好吃吗?” 夏珍有些无语,“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,你师父我会撒谎吗?” 老板娘又给夏珍这两桌送来了几瓶冰豆奶,一脸激动地指着电视对夏珍说道,“珍珍你又上电视了哎!还是本人比电视上好看,不过画面美食什么的拍都不错刚才那边还有认问我,你是不是就是电视上的夏珍哈哈哈哈。” 夏珍朝着老板娘说的方向看过去,果然一对小情侣看看电视,又看看她,一脸激动的样子。看到她正在看他们,顿时有些尴尬地朝她笑笑,夏珍也回了他们一个还算温和的笑容。 今晚是林纯家的家庭聚会,一桌人吃吃喝喝的,林纯一看时间到了,准备打开了客厅里的电视机。她堂妹林瑶快她一步,将电视调到了综合频道,熟悉的片头曲响起,那是林纯听了几千遍无比熟悉的曲调。 林瑶一幅经验老到的模样,在桌上摆满了各式水果、鸭脖、零食,还有两桶泡面。 林纯坐在林瑶身旁,心想着小姑娘还蛮懂这个套路的,比她还准时蹲节目,林纯没听过林瑶是寻味节目的粉丝那大概就是喜欢夏珍的。 林纯随口问了一句,“你喜欢夏珍啊?” 林瑶点点头,“超喜欢!上次看三百六十行被她圈粉的,世界上怎么有这么帅这么美的厨师?!而且她一点都不顾忌旁人的眼光,就做自己喜欢的事情,整个人在节目里像会发光一样!她那一期我反复看过十几遍,天天去珍味坊吃饭,味道超级棒的!” 似乎想起什么,林瑶突然意识过来,“姐你不是寻味的编辑吗?那你岂不是见过我女神?你能帮我问她要一张签名照吗?” 林纯一愣,她这个堂妹从小就是乖乖女模范生,现在在大大二就读,从来没有追过星的经历,没想到第一次追星的经历竟然为夏珍贡献了。她还以为现在小姑娘都喜欢那种小鲜rou呢,没想到还有粉厨师的? 林纯想了想,说道,“这次没见到,不过她还要拍几期,签名照什么的到时候我帮你问问。” 其实夏珍这一期节目是特别提档播出的,清水主持的还有几期没有播出,市场部就是想看看投放这期带来的收视效果,要是效果不好,夏珍后面主持的几期可能要面临腰斩。如果效果好的话,就尽量在年前将剩下的都录完。 林瑶立马跟林纯道谢,然后就目不转睛地盯着电视屏幕了,林纯的注意力也被吸引到了节目上。这期节目林纯已经看过好几遍了,但是像是百看不腻一样,她这次看依旧是津津有味的。 寻味的背景讲解词都是夏珍自己写的,也是她亲自配音的,跟她平时讲话的语调不太一样,她配音介绍食物的时候,娓娓道来有些千回百转的味道,一下子就将观众的心神全部吸引了过来,吸引到了那些食物上。 林纯看着看着就干咽了口口水,林瑶更是张大了嘴,一幅垂涎欲滴的模样,两人脸上就差写上“馋死了”三个字。 这个肠粉看起来好好吃,那个流沙包看起来也好好吃夏珍下厨煮菜的时候,那香味似乎都要从电视机里飘出来了,勾地肚子里的馋虫肆虐。 好不容易节目切了广告,林纯这才松了一口气,大半夜看美食节目真是煎熬,她以前看清水主持者节目也没有这种感觉。但是这次就跟上瘾了一样,完全被夏珍跟美食吸引住了,那些美食仿佛都拥有了自己的灵魂。 林纯给自己打开了一包瓜子,头一转被吓了一跳刚