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扑鼻,馋地她们口水都流出来了。 张大婶眯着那小眼睛一幅垂涎的表情,“你家烧什么好定西呢?怎么这么香?” 让她们感觉惊奇地是正在掌勺的并不是沈云霞或者是沈云阳,竟然是夏珍,她正熟练地往锅里加着调味料,勾芡出锅,她掀开另一个锅盖,那个锅里正炖着酱大骨,rou香味浓郁扑鼻,在场所有人都忍不住咽了下口水。 这一锅酱大骨主要的食材是猪棒骨,和葱、姜、八角、桂皮等香料一起炖煮,经过长时间的高温炖煮,使得一锅浓香扑鼻的酱汁已经完入味,但是rou质又不会发柴,鲜嫩美味地恰到好处。 张老太早就盯着这一锅rou望眼欲穿了,看夏珍掀起了锅盖,连激动地问道,“好了吗?可以吃了不?”说着已经迫不及待的拿好了碗筷。 夏珍点点头,“好了,有点烫,你慢点吃。”夏珍用筷子给张老太夹了一块酱大骨,一抬头看到她面前摆了五只碗,沈云霞他们一人一只碗眼巴巴地看着夏珍,就等她来投喂了。 夏珍一脸无奈地给每个人都夹了一块,反正炖了一大锅,他们想吃多少就有多少,保证管饱。 张老太根本没有心思管门外她那群牌搭子,部的心思都放在眼前的食物上,她深深地吸了一口气,那酱香味扑鼻,她直接双手拿着大骨啃了起来,还有些烫手,张老太完不在意,酱汁撒在了新衣服的胸口,她也顾不得去管了。 这美味顿时席卷了整个口腔,rou质在于一个鲜嫩,在于一个回味悠长,满口留香。张老太的吃相非常豪迈,啃完了骨头上rou,再将棒骨的中间用力一吸,“滋溜溜”地将酱骨中间的骨髓吸了出来,咸香滑腻的口感直冲大脑,鲜美地恨不得把舌头都给吞了。张老太也没有想想到这骨髓会这么地鲜,口感饱满,柔软多脂,滑嫩嫩的口感实在是太过美妙了。 张老太将手上的酱大骨吃的干干净净,连骨髓都不剩,最后还不忘舔了舔手上沾到的酱汁,这才恋恋不舍地将骨头扔进了垃圾桶里。 几个站在门口的老太太眼睛一眨不眨地盯着张老太的动作,赵大娘猛吞口水,打趣道,“你吃地这么急哦,跟一辈子都没吃过rou一样,真的这么好吃吗?”言下之意就是让张老太也给她们尝尝味道。 张老太平时挺好说话的,为人也很大方,有什么好吃的也会分给大家一起吃。 几个老太太眼巴巴地看着张老太,理所当然地觉得见者有份,觉得张老太不好意思不分给她们品尝……结果这次张老太一点都不主动,又拿起一根棒骨美滋滋地啃着rou骨头,眼神往她的那些小姊妹那里一瞟,好像在说――哎,你们怎么还在啊?! 张大婶哎哟了一声,“燕子,吃什么好吃的呢?分点给我们吃吃呢。” 张老太下意识地往后退了一步,很自然的一幅护食的动作,眼神紧张地看着她们,笑道,“也不是什么好东西了。今天煮的也不多,我们都快吃光了。” 众人,“…………”以为她们眼瞎吗?那一大锅的炖骨头以为他们看不到吗? 张老太一点都不在意老姐妹一脸哀怨的表情,护食的很。 夏珍无奈的笑了笑,好声好气地说道,“外婆,明天你想吃多少我给你炖多少好吗?” 张老太看夏珍一幅哄小孩子的温柔模样,心里更是吃了蜜一般甜,心里得意极了。 看!她外孙女多棒,厨艺又好,又会赚钱,还对她这么好! 既然夏珍都这么说了,张老太这才松了口,对她那群牌搭子老姐妹一脸得意地炫耀道,“你们看我家珍珍多孝顺多善良,这些菜都是她跟小玉烧的,你们看她多能干啊!”张老太笑眯眯给她这些老太太装了酱棒骨。 张大娘她们都等不及回去吃,刚刚拿到手上就迫不及待地开吃了,吃的满手满嘴都是浓郁的酱汁都顾不上了,因为她们完沉浸在这美味之中了,实在是太好吃了!猪棒骨这样普通不过的食材,竟然能够做出这样独特的美味来,再吸上一口骨髓,好吃能够上天了! 也怪不得张老太这么护食,这么好吃,她们也不愿意分给别人吃啊!这些老太太这时候倒理解起张老太来了。 她们牙口不太好,啃起瘦rou来还塞牙,但是这些都不能阻止这鲜美的滋味征服了这些老太太的味蕾。 “你们家珍珍真能干!谁娶了她有福了!”张大婶之前还吐槽夏珍呢,现在完是拿人手短吃人嘴软,被夏珍的手艺征服了味蕾,竟然真心诚意地赞美起了夏珍。 “燕子,你有这么厉害的外孙女,现在真是有口福了。” “怪不得珍珍能上电视,她不上电视谁上电视啊。张燕,你有这么孝顺的儿女跟孙女,真的是躺着享福吧。” 这些老太太完一改自己之前的口风,都赞美起了夏珍跟张老太,恨不得把夏珍夸得天上有地上无的,就是为了张老太一开心又分点吃的给她们。 果然张老太一听她们夸夏珍,简直比夸她自己还高兴得意,乐地她眉飞色舞的,“是啊,我家珍珍顶厉害了,你们尝尝她刚才炸的酥rou,也老好吃了!” 说着张老太端了一盆子的酥rou出来,给她们一人抓了一把。这些酥rou口感没有刚刚出锅那么酥脆了,但是也美味的不得了,rou质滑嫩爽口,更是肥而不腻,就是少了一股香酥的香气。 这些老太太觉得这酥rou真的是越吃越好吃,就是有些遗憾没有趁热吃,还没等她们细细品尝,一把酥rou不知不觉地又吃光了,意犹未尽…… 84.084蜜汁叉烧rou、酸汤酥rou 夏珍回来的这几天, 沈爱民和张老太以rou眼可见的速度胖了…… 张老太自称这是幸福胖,每天都笑呵呵的,连载牌桌上的手气都好了不少。虽然自从夏珍他们回来后, 张老太连出来打牌的频率都降低了, 但是只要每次一上桌,手气必然好到令人发指! 张老太每次出门都会带点夏珍烹饪的食物, 有时候是一些炸丸子,有时候是炸排骨, 有时候是夏珍心血来潮新学的蛋糕甜点。张老太现在已经成为村里最受欢迎的老太太,很少有人在背后说她坏话了。 每次提起沈家或者张燕, 所有的人都对张老太的外孙女夏珍和她的好厨艺赞不绝口。 自从小夏珍回来后, 沈家外公外婆的胃口都被养刁了,每天每一顿桌上的菜色都