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    安尼玛

    文案：

    “老头，胡同口把角开了家店，怪讲究的，是干啥的啊？”

    “一串洋文儿那家吗？昨儿搬进了十来张桌子，敢情是卖家具的吧。”

    “大爷啊，那是家洋餐厅，”来串门的外甥道：“咋么作死。”

    “咋么作死？”两老一惊。

    “不是，Je Me Sens, 人家餐馆的大名儿。”

    “芝麻绿豆蒜，这名儿听着怪亲切的。”老太太道，“是卖早点的吗？”

    老头接道：“嘿，正好，马大爷的rou包子涨价了，明儿咱就去芝麻绿豆撮一顿。他家包子贵不？”

    “他家包子免费的。”

    “免费？”两老又是一惊。”

    “包子免费，不过水要钱，一瓶20大元哩。”

    两老一起叫：“呦，真他妈作死啰。”

    一海归大厨在老胡同开餐厅，历经艰难，摘下米其林星星的故事。

    没有励志鸡汤，不是奋斗屎；主要讲的还是人跟陌生环境相爱相杀的经历吧（什么鬼！）

    内容标签： 都市情缘 近水楼台 美食

    搜索关键字：主角：霍子安，由良辰 ┃ 配角：邱新志、陈朗心、老鲍、海墨 ┃ 其它：米其林、胡同

    楔子：仙人指路

    第1章 米其林大厨

    子安一觉醒来，就看见一张血盆大口，红艳艳地张开着，离他的脸不到30公分。

    这是一对丰润的嘴唇，嘴里呲出了一条长舌头，嚣张地卷在了唇边。

    好大的嘴。子安昏昏沉沉的脑子里，迸出了这么个想法。于是，他懵懵懂懂地伸出手，碰了一下。rou乎乎，温热的……

    啊！嘴巴和子安一起叫了起来，向后退缩。

    子安被自己吓醒了——他妈的，这是什么怪物？

    他和嘴巴拉开了距离，视野变得开阔了。子安四处打量，心里却更加惊异。

    他躺在一个肮脏的人行道上，后面好像是个地铁站，门口已经排起了队。他的身边倒是热闹，左右都是早点摊子，烟火气萦绕，放眼看去，像是隔了块好久没有擦拭的玻璃。

    一切都很日常，除了……自己为什么会在这里？

    大嘴巴动了动，仿佛是对他说了一句话。

    子安惊魂甫定，才看清楚，原来大嘴巴是一个白色口罩上的图案。戴着口罩的男人，正蹲在他的身前，黑亮的眼睛静静地注视他。眼睛上是黑浓的眉毛，一路延伸到光洁的额角，像某种直白但难懂的文字。

    那文字微微动了动，表达了另一个意思。子安不明白，却莫名觉得这眉眼，毛刷刷的，在他心里挠了一下。

    那人见子安没什么反应，似乎是不耐烦了，直接把一样东西举在了他们之间。

    一根红润润的火腿肠，大概刚从锅里捞出来，滴着油。

    子安本能地皱了一下眉。

    那人明白了，不再理子安，手一甩，火腿肠扔在了子安的身旁，躺在那里的癞皮狗立即站了起来，一口咬去了半截。

    子安转头看去，才发现旁边坐了一个乞丐，毛发像帘子一样遮住了三分一的身体，偏偏这帘子破了个洞，可以看见里面藏着一只浑浊的眼睛。癞皮狗脖子上的链子栓在他的腰间，一人一狗牵牵扯扯，乍一看，也不知道谁是谁的主人。

    那只眼睛，对子安意味深长地笑了笑。

    子安浑身不自在，低头看看自己的惨状，突然就明白了乞丐的意思——敢情他把自己当成同行了！

    子安身上的衬衫已经污迹斑斑，发出一股来历不明的酸臭味，凌乱的头发东撅西突，因为五官长得比旁人深邃，那布满红丝的眼睛让他的脸更加浓墨重彩，看上去倍儿憔悴。

    子安重重地呼了一口气，宿醉的酒气喷了出来，把前面的苍蝇熏得半空翻了个跟斗，掉狗鼻子上。癞皮狗发现来了个抢食的，不停地摇头摆脑，要把苍蝇赶走。这一较劲，顿时把四周恶臭的空气搅动起来。

    子安眉头皱得更深，难受极了，只想要赶紧离开。刚抬起上半身，就觉得脑袋跟灌了油似的，啪一下，又摔回地上。他喘了几口气，这才发现全身冻透了，感觉身体都不是自己的了。没想到宿醉那么厉害，这可怎么办？

    抬头看着旁边的早点摊，戴着口罩的男人正把鸡蛋敲到铁板上。他施舍完一根肠后，就再也不正眼瞧子安了。子安看见他左耳后有一个纹身，是一把……叉子？

    哦不，子安眨了眨干涩的眼睛，叉子的尖儿像箭头，是恶魔拿的三角叉。

    子安想要求救的声音，立马被生生地咽在了喉咙里。他直觉这男人不是很好沟通。而且，他也不知道能求他干什么——把他抬去酒店，给他开间房，然后帮他洗澡？

    虽然，这正是他现在最想要的。

    自己怎么沦落到这境地？在这陌生的城市、灰朦朦的街道，他茫然地想：我来这儿，到底想要干什么啊？

    昨天中午，子安也是穿着这身衬衫，走进了上海华尔道夫饭店里。

    当时这衣服还是笔挺整洁的，袖口被仔细地卷到了手肘以下的五公分，以便看上去姿态轻松一点。他可不想让人看出自己有多紧张。

    但是一走进宴会厅，被几百人的眼睛盯着看时，他的心就跟四处弹跳的玻璃球似的，兜都兜不住。他走到老板黎小南的旁边，想要一点安全感，谁知道黎小南脸色发青，装个天线就能冒充外星人了。

    “昨晚没睡？”子安轻声问。

    “谁他妈睡得着。安啊，你有几成把握？”

    子安举起了大手掌。

    “只有五成？！哎，五成也凑合吧，不是开大就开小，千万别庄家通吃……”

    子安打断他，“我的意思是，你别说下去了，再说我又尿急了。”

    黎小南“啧”了一声，“瞧你这心里素质。”说完，他搓了搓脸，突然觉得自己也有了尿意。

    “淡定，”黎小南拍了拍子安的肩膀，“你是我见过最牛逼的主厨，这三粒星星，要不给出去就罢了，但要是给，一定会给我们的。到时候，我给你打三颗大钻石，镶在你的厨师服上！”

    “靠！”子安笑骂了一声。不过到底受到了激励，心里安定了一些。

    大厅中间的展台上，摆设了世界各地的米其林指南，人称“红宝书”，一列排下去，像长长的红鞭炮。今天，上海米其林指南要在这大厅里公布了。

    米其林原来只是一本餐厅指南，专门给餐厅评价和分级，慢慢却发展成了世界最权威的餐饮评审体系。在米其林评价系统里，一星、二星、三星都是优秀的餐厅，星星越多代表越出色，在它的定义中，三星餐厅是“值得专门打飞的去吃的”，拿到米其林三星，意味站在世界餐饮的顶端。

    米其林三星主厨，也是每个高级餐馆厨师梦想的勋章