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方面,也看中了他们家的好酒。 因为老板答应他,每天说完书后,可以免费给他二两好酒。 就这样,他在醉仙居里一干就是两年,给醉仙居带来了不少的客流量。 很多喜欢听书的人,都是闻他的名而去的。 而他喝酒的时候,是最不喜欢被人打扰的,所以每次说完书回到住所的这段时间,是他最惬意的时候,因为喝完了,就可以倒头大睡,然后忘却世间所有的忧愁和烦恼,等第二日醒来,便又是一个崭新的开始。 眼下,属于他的独有的美妙时刻被打扰,这人自然有些生气,语气也就不那么好听了。 屋外,谢悠然听到这充满了没好气的“不在”两个字,忍不住扑哧一笑。 二丫皱眉道:“姐,这人怎么这么奇怪?” 明明人还在屋里坐着,他们可是跟着他一路从醉仙居回来,亲眼看着他进屋的,怎地还能把不在两字说得那么理直气壮呢?当别人是傻子吗? 谢悠然笑了笑,道:“倒是个有趣的妙人。” 她对云生示意,“你跟他说,有朋自远方来,还有好酒好菜,问他开不开门。” 她早打听清楚了,这秦秀才,不但好酒,而是个老饕。 所谓老饕,说白了,就是个吃货,哪有好菜就往哪里拱的人。 而这秦秀才的口头禅语便是:世间唯有美食与好酒不可辜负。 也因此,年纪一大把了,还孑然一人,没人愿意嫁给一个落魄的书生,还是个酒鬼,吃货。 所以,她今天上门,也是做足了准备工作的。 果然,屋里的秦秀才一听有好酒好菜,立马就开了门。 “你们是?”看到屋外站着的是两个带着奴仆的妙龄少女,他愣住了。 多少年了,他这间破屋,再没有女子上门过,不由有些疑惑。 云生上前一步,道:“秦秀才是吧?我们是城西谢记的,这是我们的东家大姑娘和二姑娘。” 城西谢记?秦秀才眼睛一亮。 作为一名老饕,谢记的大名他如何没听过?当初谢记一开张的时候,他就慕名而去过,他们家的麻辣烫和饺子,至今还令他念念不忘。只可惜,他们家东西太贵,他只是一个小小的说书先生,虽然挣的在说书这个行业来说是顶尖的,但跟其他比起来,根本不值一提,每日挣那几十文,还不够他去吃一盘饺子的。 也因此,尽管对谢记的美食垂涎欲滴,但囊中羞涩,也只得偶尔才去打打牙祭,不能随心所欲。 如今一听谢记的东家姑娘竟然亲自上门,态度立马就恭谨多了。 “两位姑娘光临,真是蓬荜生辉,快请进,请进。”说着忙不迭地将人请了进去。 “谢谢。”谢悠然颔首,和meimei先后迈过门槛。 进了屋,才发现这屋子确实简陋,且屋子里只有一条长凳,要坐都没处坐。 秦秀才见状,十分窘迫,有些无措道:“寒舍简陋,请二位姑娘见谅。” “秦秀才客气了。”谢悠然在那根长凳上坐下来,二丫站在了她身后。 秦秀才搓了搓手,道:“不知道二位姑娘前来,所为何事?” 第377章 过桥米线 谢悠然道:“想必先生也听说过了,我们谢记不日即将新开三间分铺,听闻先生是一名美食行家,所以想请先生帮忙品尝一下我们即将推出的一道美食小吃,看看哪里需要改进。” 听了这话,秦秀才简直受宠若惊,“大姑娘谬赞了,不才只是好吃了些,口味刁了些,哪里当得起美食行家这个称呼,大姑娘可千万不要折煞了在下。” 谢悠然笑了笑,道:“我这二meimei在厨艺上颇有研究,她今日想做一道昭阳没有的特色小吃,请先生品鉴,不知先生能否借灶间一用?” 昭阳没有的?秦秀才眼睛一亮,作为一个名副其实的吃货,对于那些没有吃过的美食,自是趋之若鹜。 但是即刻,他就汗颜了,“这个……实在惭愧,不瞒二位姑娘说,我家灶房什么东西都没有……” 他孤家寡人一个,只会吃不会做,所以灶房只能当做摆设,这十几年没进去过了,也不知道脏成什么样了。 “那这样吧,”谢悠然想了想,对二丫道:“你们就地搭个简易灶台吧。” 二丫点头,“行。”说着叫了云生过来帮忙。 反正东西都是她们从铺子里带过来的,鸡汤也是熬好的现成的,眼下只需要一个灶台烧火加热罢了。 秦秀才家只有一间老屋,没有院子,所以他们就在屋子的中间用石头垒了两口简易灶台。 像当初姐妹俩去太平镇上卖卤煮面一样。 搭好了灶台,他们从马车里把带来的东西都搬了进来。 秦秀才看着这各种各样的食材,模样很是好奇,不知道他们要做什么好吃的。 二丫手脚麻利,云生生好火后,她将砂锅里事先熬好的土鸡和大骨头汤置于灶上加热,另一口灶台烧上清水煮米线。 等砂锅里的汤咕咚咕咚开锅之后,她一手捏一块厚布,双手抓住土罐的两个耳柄,轻松将罐子端起,往桌子旁走去。 云生见状,迅速往桌子上放了一块竹垫,与此同时,二丫手里的那锅汤落了下来,稳稳地放在了竹垫上。 秦秀才在一旁见了,暗自点头,心道这姑娘动作娴熟,如行云流水,是个会做菜的。 二丫揭开砂锅锅盖,一股浓郁的香气蹿了出来,直扑众人鼻端。 秦秀才不由深深地吸了一口气,连连道:“好香。好香。” 姐妹二人相视一笑。 这时,米线也煮好了,谢悠然道:“请先生品尝。” 云生已经将所有食材和调料都拿了出来,每一份都是一小碟子的样子,摆了满满的一桌子。 秦秀才早被那香气勾得馋虫大起,只差没流口水了。 可眼见着这琳琅满目的食材摆了一桌,却不知道该从何下手。 这些小碟子里的食材都是生的,这叫他怎么吃? 看着人愣怔的样子,谢悠然抿唇一笑,亲自示范起来。 她先拿了一只大瓷碗,放入熟鸡油、味精、胡椒面,然后将砂锅里的高汤舀入碗内备用。 再把煮熟剥好的鸽子蛋放入大碗内,接着把切得薄薄的生鱼片、生rou片、鸡胸rou、腰花、肚片、猪腰片、鱿鱼片等生的rou食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生rou烫熟。然后放入香脆可口的油渣,再加入洗净的嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽和煮好的米线,最后加入酱油、辣子油。 这样,一碗热气腾腾香气扑鼻营养丰富,看着就令人胃口大开的吃食就做好了。 她给秦秀才递过去一双干净的竹筷,道:“先生,尝尝味道怎么样?” 秦秀才早就被她