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，然后放着一圈的平火慢慢的温着，焖了整整半小时，这也是为什么一开始水要放两碗的缘故，糯米本身的膨胀就需要吸水，而且要煮那么久，没有那么多的水，锅里早就开始干烧了。 时间预算是一个好厨子的基本技能，南歌过来的时候，看到的就是已经摆好上桌的三碟酿豆腐。其实从准备馅料，到酿糯米，还有蒸煮都不是什么轻松省事的活，小椎为了准备这些，今天特意请了假提早一个小时回来的。 这一切的辛劳准备，在南歌快速解决了一碟酿豆腐，对小椎的询问点了下头之后都得到了回报。 用油热过的糯米蒸煮之后不像一般的糯米饭那么粘腻不清，而是粒粒分明的吸取了rou粒汤汁，咬下去带着米饭特有的软韧。紫苏和胡椒独有的香味掩盖了羊rou的腥燥，越发激出rou里的鲜嫩，木耳再带来最后的一份甜滑，一口咬下，完整的包裹在油豆腐中间锁紧的香味溢出，淳朴带着精细。 小椎甚至还有时间，把其中的一部分过了一趟煎锅，经过冷却再油煎的豆腐表面带有一层焦脆感，比单纯的酿豆腐还多了一份口感的变化。 吃饱喝足，两个人都洗了个澡之后，小椎终于掏出了准备好的礼物。 是一片冰糯料的平安牌，用棕色皮绳简单的系着，简单中透出几分贵气。 南歌一向穿的简单，也基本没有什么饰品，有时候小椎都暗自觉得遗憾，刚好在一个熟人的店里看到了这一片翡翠，很简单的雕工，就是方方正正的一片平牌，顶端处有一些简单的云纹。 然后他想到了南歌。 “给我？”南歌看来对这类挂饰完全没有概念。 “生日快乐。” 作者有话要说： 昨个过六月六 对，就是我之前文里出现的六月六…… 回来的时候已经十一点多了……所以没有更额…… （被拖去看电影什么的这种事不能说的太明显啊……） ☆、秋三章 这阵子小椎有点头疼，因为南歌一回到家，他的注意力完全不在放在他或者二货身上，而是开始沉迷起了游戏。 就是上次他接受了QQ好友的一个邀请，用着帮一把别人的心思，进去玩了几局消消乐，然后看到站在旁边的南歌，让他帮着玩几局之后，不知道怎么的南歌就上瘾了。 因为南歌自己的QQ账户连空间都没有启用，所以他现在就是用小椎的账号一直玩一直玩，每天一有空就在他电脑上点啊点，如今这才几天，已经一百多关了。 相信要不是那什么精力次数有限，远不止这个数字。这已经是小椎一众好友里位列第五的数字，甚至还有好友专门发过信息过来，问他是不是突然觉醒了什么了不得的技能…… 结果其实是他饲养了一个了不得的人才罢了。 好吧，他还是有那么点小自豪的，毕竟南歌玩的是他的账号，而想要玩游戏，那肯定就要过来一直在他房间里。 除了注意力没在他身上，小椎对其他都还算满意。 中秋的月饼也发下来了，虽然折扣是老板谈的，不过那店家多少还是给了小椎一些额外的福利，比如多送的两斤月饼，一份他们店里的百元折扣卷。 其实这个牌子，小椎也是从小吃到大了，虽然奶奶总是在过了节之后才去买的特价品。不过除了时间的间隔，包装的简陋，其他都是一样的。焦黄熏香的表层，还夹带了些微豆壳的豆蓉馅料，切开就能看到里面暗褐色的豆沙，刀子也无法分割出的沙质感，飘出的是粉糯的甜香味。 小椎喜欢的就是这种绵软微沙的浓厚口感，不单止自己的那份的莲蓉换成了豆蓉，另外店家多送的，也是一半豆蓉一半的板栗，哪怕板栗馅的比豆蓉馅的贵近倍也一样。 不过根据小椎的观察，南歌最喜欢的居然是蛋黄味的…… 好吧，明年大概需要再多换一些蛋黄了。 中秋的这天对他们来说算是个大节，下午的时候街上人流明显清冷了许多，两旁的店铺也关了不少。生意虽然重要，但是月圆人圆的团圆，或许更重要一些吧。 只是不知道，南歌家里到底是个什么情况。上次自从南歌母亲来过之后再也没看到其他人出现了。小椎旁敲侧击过几次，知道南歌还有个哥哥，不过和他母亲一样，并不在本市，只是偶尔回来，而南歌的父亲虽然就是南歌目前工作的公司老板，但是一年到头也没有多少天在这里，全国到处晃悠。 所以这个中秋，依然是他和南歌一起度过。 过节的日子，晚饭怎么能随意呢，有鉴于最近月饼吃的太多，所以小椎决定做的清补一些。 刚好这一天公司直接就放了假，小椎多得是时间准备平日里觉得太过繁琐的材料。 新鲜的白果味道其实挺好，比干果更多了一份植物独有的清甜味。但是，去皮就真的太难了…… 去了外面的硬壳之后，里面的那层不论是用开水烫还是过沸水煮一会，都是紧紧的黏在果rou上面。最后还是用小一点的锅子开水放进去，拿着捆好丝瓜囊的棍子磨蹭了半天才解决了大半，剩下的一些就只好一点点的用刀子刮掉。 菜市场那昨个就买回来了的嫩鸭子，洗干净过了一趟沸水去杂整个的放到压锅里，之后加入姜片料酒党参枸杞子，添水盖过整个鸭子，关上焖了一个白天，到了最后稍微冷却开锅，撇去了上面大部分的浮油，再放入剥好的白果，盖上锅盖，继续小火力度，焖上半小时。 第二道主菜是酱烧牛排骨焖刀豆，这个还真的得起得早才能买到，他们这地方每天的牛只份量就那么多，骨头大部分会流入各个饭店餐馆熬制骨头高汤，剩下的小骨头分到市场里，不超过九点就已经全没了，小椎今天运气好，有人预定了结果没拿，才便宜了他。 趁着南歌今天不在，小椎久违的亲自选了一盆子的厚rou刀豆，看着盆里越选越多的豆荚，小椎默默的决定，今晚还是别做米饭了吧……不然菜好像吃不完。 摘了刀豆，顺道把今天分量的小黄瓜小番茄也摘下来，番茄还好说，早一天晚一天不是大问题，早了最多有点酸，晚一两天就是口感绵软一些，黄瓜却是晚了一天口感的变化都很大了，宁可摘下做腌黄瓜也不能一直放在藤上等着老。 最后加上一道露台上面摘下来的各种小菜苗杂蔬快炒，虽然菜式不多，不过绝对丰富管饱。 顿的绵软的鸭rou混合了白果的清甜，筷子轻轻一夹就能从骨架上撕离下来，汤汁带有些微的乳白色，就像白果渗透出来的色泽。酱牛排骨的rou汁卤着刀豆，散发出rou和菜混合的香味。 二货得到了这十几天来最盛大的一顿，当然，也是它一直以来最喜欢的刀