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了，不敢置信地用手指指着自己, “我？” “是呀。” 见她如此不上道，薙切家的二小姐不悦地嘟起了嘴，催促道：“你还愣在那里干嘛呀, 本小姐可是很忙的——！” 场外, 绘里奈无奈地捂住了额头。 “爱丽丝……” 她叹着气，“她就不担心对方对她的东西, 做什么不好的事吗？” 甘茶奇异地看她一眼。 “思想好阴暗啊，绘里奈。” “……这是谁教的！”金发少女瞪着她。 会场中央，久我照纪从一头雾水的主持人手中一把捞过透明的玻璃瓶，眉飞色舞：“谢啦, 薙切！” 少年打开瓶盖，痛快地将黑色的液体尽数倒入中式炒锅内。猛火之下，带着清新茶香的咸鲜立即在场中扩散开来。 “那是绿茶酱油！” 看着爱丽丝哼着歌收起了粉碎机与杜瓦瓶, 有人回忆起了秋季选拔时候的场景，恍然大悟，“是和甜品食戟的时候、海老泽处理伯爵茶清酒一样的手法！” 以液氮冷冻高浓度茶水，打碎后再与酱油混合—— “要制作那个酱油，其实还有很多其他的方法，比如蒸馏提纯、或者熏制。” 注视着场内的情形，塔克米说道，“她之所以选择这样的方法，是为了向海老泽致意吧。” 而且，推测同伴的需求并进行支援——这一点，不也是少女在一次次的训练之中，用自己的行动教给大家的吗？ 众人的注意力还未从爱丽丝与久我那边收回，辣椒对决的两人那里、也出现了十分吸睛的场景。 小林龙胆与女木岛冬辅接连往面前的厨具中倒入了大量的辣椒。随着二人豪迈的动作，呛鼻的气息霸道地掩盖了先前的清爽咸香，会场中仿佛弥漫着rou眼可见的火红色波浪。 不远处，拿着滴管与玻璃试管的爱丽丝鼓起了脸。 “什么嘛。”她挡住了试管口，“弥散的辣椒素可不要偷偷跑进本小姐的试管。” 观战席上，甘茶带着点担忧地侧过脸，看向了身旁表情不适地捂住了鼻子的银发少年。 “叶山君，”她抽出一张纸巾，递了过去，关切道，“感觉还好吗？” “啊，还行——多谢。” 叶山一边应着，接过纸巾时，却不小心握住了少女的指尖。 一触即分的温软、长久地残存在了掌心。 思绪莫名中断了一瞬，少年下意识地想要深呼吸、来平息过分活跃的心跳——然后立即便被涌入的刺激性气味唤回了神智。 即使及时止住了动作，持有过人嗅觉的少年依然被呛得差点咳嗽起来。 甘茶同情地看了他一眼。 想想条野先生和绘里奈——感官过于灵敏，有时候也并不是好事。 比赛时间过半，纪之国宁宁率先完成了料理，为三名来自世界美食家协会“WGO”的评审员献上了一份完美的传统冷荞麦。 看着赞不绝口的三人，爱丽丝扬眉自得地一笑，端起自己的作品，走上了舞台。 “……那是什么啊？” 学生们一头雾水地以视线追随着身披白大褂的少女，“真的是料理吗？” 然而，虽然完全无法解析盘中之物，有一点却是格外明显的—— “好美……！” 洁白的深口瓷盘正中央，圆形的容器之中，澄澈透明的清汤顺着三层的宝塔流下，像是一座小小的喷泉。 四周簇拥着色彩缤纷、尤带露珠的鲜花，随着少女的动作，纤薄得仿佛能够透光的花瓣还在微微地颤动着，似有微风拂过。 看起来不像是料理，反而如同繁花锦簇的花园。 “这就是美食魔王一族的、分子料理的神之女的作品吗？” 带着赞叹的目光看着摆放到了面前的料理，WGO的二等执行官谢尔姆感叹道：“了不起，我已经开始期待了——但是，这份料理要如何品尝呢？” “请诸位将周围的花朵放入热汤中略微浸泡、然后便可以连同汤一起享用了。” 爱丽丝俏皮地做出了邀请的姿势，接着道，“当然，直接食用这些花也可以，那就是冷荞麦的风味——不过，我想诸位在冬日千里迢迢赶赴会场、又用过了纪之国前辈的料理以后，应该会想要先吃点暖和的东西吧？” 听见她的话，评审们怔了怔，接着不由得赞同地笑了起来。 坐在主位的一等执行官安开了口：“在品尝之前，我有一个问题。” “在没有加热装置的情况下——” 年轻女子指着瓷盘中央的微型喷泉，有些不解，“清汤经过塔中的管道、循环不断地流下，这样不是很容易散热吗？至今依旧保持着不断冒出热气的温度，你是怎样做到的？” “秘诀在于容器。” 爱丽丝灿烂地笑了起来，解释道，“在和幸平君的便当对决中，我了解到，现在已经研发出了利用下层食物的热度、对上层的汤品进行加热的便当盒——真是不错的技术呢。” “在仓库中，我也找到了类似的产品——诸位所见的、盛装汤品的容器下方，有一个夹层。我在其中盛装了guntang的食物。虽然容器并未密封，但在短时间内保持汤品的温度、已经足够了。” “原来如此！” 安点了点头，与同伴一起拿起了筷子。 * 高悬于会场上方的大屏幕上，纪之国宁宁的姓名灰暗了下去，另一侧明亮的“薙切爱丽丝”旁边，赫然显示着“3”的数字。 ——三名评审意见一致，判定反叛者联队获胜。 “Miss薙切的料理不仅美味，还是对日本国荞麦文化的革新。” 执行官们如此评价道，“即使是我们也没有想到，荞麦面、竟然可以以这样的方式呈现——！” 以荞麦为主题的对决，落败的一方竟是自从江户时代起便经营荞麦面店的、纪之国家的继承人，这样的结果，不说纪之国本人，就连场内对爱丽丝的实力已有心理准备的学生们，都十分难以接受。 “纪之国前辈确实考虑到了所有能够影响荞麦面美味程度的因素。” 站在寂静的舞台中央，面对不可置信的纪之国，爱丽丝说道， “面粉的比例，面团的含水量，以及会场内的温度对香气分子扩散的影响——就传统意义上而言，前辈的荞麦面的确无可挑剔。” “但是，我的料理、可不止如此——！” 她的料理之中，包含了她对曾经持有的所谓正解的突破，以及与同伴们交流的成果。 正中央的喷泉，是将富含鲜味精华的海虾等甲壳类的外壳放入蒸汽对流烤箱，进行风干处理，增强其中甘氨酸、精氨酸和脯氨酸等鲜味成分，因此得以在短时间内熬制出无比鲜美的高汤